Durante la verifica, i militari hanno notato la presenza, all’interno dell’esercizio commerciale, di un suino macellato, sezionato in due mezzene del peso complessivo di circa 140 kg, sprovvisto del bollo attestante l’avvenuta visita post mortem da parte dei medici veterinari. Il gestore, secondo i militari, non era in grado di esibire idonea documentazione idonea a garantire la tracciabilità delle carni.

I carabinieri hanno dunque posto sotto sequestro sanitario le mezzene, contestando al gestore illeciti cui conseguono sanzioni amministrative per la mancata tracciabilità delle carni pari a 1500 euro, nonché 6mila euro per la mancata apposizione del timbro sulle carni da parte dei medici veterinari.

Contestualmente, il sindaco di Spadola aveva provveduto a emanare un’apposita ordinanza con la quale si intimava al gestore la distruzione delle carni. Tuttavia, nonostante il disposto dell’ordinanza, le carni in questione, rimossi illegalmente i sigilli del sequestro, venivano poste arbitrariamente in vendita. I militari, pertanto, hanno deferito alla competente Procura della Repubblica il gestore della macelleria per macellazione clandestina, ricettazione, violazione di sigilli aggravata, commercio di sostanze alimentari pericolose per la salute pubblica e per non aver ottemperato all’ordinanza del sindaco. La titolare, invece, dovrà rispondere, in concorso, per la rimozione dei sigilli e per il commercio di sostanze alimentari pericolose per la salute pubblica.

Il primo cittadino di Spadola ha emesso un’ulteriore ordinanza con la quale si intima, alla titolare della macelleria, di rintracciare e ritirare le carni poste impropriamente in vendita, in quanto di pericolo per la salute pubblica.